オススメ度 ★★★★
河豚のたたき
turi.gif今日の釣果

釣ってきたコモンフグはカルパッチョにして食べました

作り方 (簡単レシピ)
@ タマネギを薄くスライスして水にさらしておく
A トマトとキュウリを薄く切る
B てっさの様にフグの身を薄ひく
C お皿にタマネギ、トマト、キュウリ、フグの身を盛りドレッシングをかければ出来上がり

IMG_0841.jpg ドレッシングは、キューピーテイスティドレッシング イタリアンとポン酢の両方を掛けました
やはり、フグはポン酢が合いますが、醤油とドレッシングはミスマッチなので、醤油が入ってない塩ポン酢を使いました







cooked by ガンさん | コメント(0) |
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