オススメ度 ★★★★
IMG_1252.JPG
turi.gif今日の釣果

釣ったばかりのイイダコを完全にヌメリを取って、1分弱軽くボイルして醤油で食べました
ちょうど、釣り友から超極細の安岡ネギを頂戴していたので、添えて食べてみましたがこのネギはフグ以外でもよく合います
今日のイイダコは大きかったのですが、軽くボイルしたのでとても柔らかく、太い足でも簡単に歯で噛み切れます
刺身のようで美味しいです
タグ:ボイル






cooked by ガンさん | コメント(0) |
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