ウマヅラハギの真子 (卵巣) を煮付けに

turi.gif今回の食材
IMG_0715.JPG
お水と醤油、砂糖、日本酒、味醂、更に出汁の素を入れて煮込みました。
煮詰まる程度に長時間かけて煮た方が良いでしょう。
でも、臭いが気になります。
生姜を入れた方が良いかも?
オススメ度 ★★☆☆☆
タグ:煮付け 真子






cooked by ガンさん | コメント(0) |
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