スッポンの空揚げ

作り方は、先ず摩り下ろした生姜やニンニクに日本酒や醤油、塩コショウを混ぜ、そこにすっぽんの肉をを入れて下味を付けておきます。
それに、片栗粉をまぶし、余分な粉を落としてカラッと揚げれば出来上がり。
すっぽん鍋より、こちらの方が美味しいね!





cooked by ガンさん | コメント(0) |
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