25cm程度の小鯛に小麦粉をまぶし、尾頭付きのまま一匹まるごとから揚げにし、とろみを付けた甘酢あんかけを上にかけました。
マダイの甘酢あんかけ
タグ:あんかけ






cooked by ガンさん | コメント(0) |
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: (任意)

メールアドレス: (任意・ブログに表示されません)

ホームページアドレス: (任意)

コメント: (必須入力)