今日は30cmの尺メバルが釣れたにもかかわらず
全く嬉しくありません。
尺メバル
遊魚船で情島や倉橋沖まで片道2時間をかけて行ったのに
船中皆んな激シブでメバル釣りの醍醐味である数は出ず、
口の悪い船頭はお客のせいにして。
大物賞に1人1,000円投資で9人がエントリー。
優勝者が9,000円を総取りで私は惜しくも2位。
賞金は何も無しです。(涙)

我が家に帰り、まず一品は握り寿司で。
春告魚の握り鮨
メバルの握りは寿司屋でもなかなか食べられませんね。
釣り人万歳!

我が家で鮨を握る時は、いつもチューブに入ったインスタント山葵を使ってましたが、今回は生わさびが手に入ったので贅沢にもそれをすり降ろして使いました。
生山葵
本来は「さめ皮」ですりおろすとイイらしいけど、そんなものは我が家に無いのでステンレスのおろし金で。
生わさびは香りがいいし、鼻にツーンと抜ける辛みはインスタントよりも柔らかで本物ならでは刺激です。
タグ:寿司






cooked by ガンさん | コメント(0) |
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