フライパンにアルミホイルを敷き、我が家に生えているハーブなどの香草を何でもかんでも入れ、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイルを垂らして蒸し焼きににしてました。

香草の量が多すぎたし、どうやらミスマッチがあったみたいです。
魚に合う香草をよく選んで入れるべきでした。
研究して再チャレンジしてみます！