先日釣った大きなイサキですが、捌いてみると期待していた白子ではなく残念ながら真子(卵巣)が入っていました。
伊佐木の卵巣
かと言って粗末にはできないので煮付けにしました。
IMG_8776.JPG
でも煮詰めすぎて片方が爆発してしまいました。(;´Д`

もう一品、アラも捨てずに味噌汁に
IMG_8781.JPG
タグ:煮付け






cooked by ガンさん | コメント(0) |
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