本日、天気が良さそうだったので梅雨の合間にまた日本海へ行き、ミニボートで浮かんで来ました。

釣果と食材
IMG_2007.JPG

数は釣れなかったけど、いい型のウッカリカサゴやアオハタ、キジハタなどが釣れました。

ウッカリカサゴは大型になるので寿司ネタにしても十分とれます。

ヅケにしたり大葉を挟んだりして食べ味を替えてみました。

握り寿司には味噌汁が付き物!
そぉ〜思っているのはオイラだけでしょうか?

ウッカリカサゴの頭やカマを味噌仕立てのアラ汁に。






cooked by ガンさん | コメント(0) |
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