春を味わう季節限定の焼きそばです。
つくしのほろ苦さが大人の味で、ビールが欲しくなります。
土筆入り焼きそばレシピ

1. フライパンに油をひき、スライスしたニンニクとミンチを先に炒める。
2. 次に袴を取った土筆とキャベツを入れて塩コショウで味を付ける。
3. その後、ゆで中華めんを入れて炒める。麺にワインか日本酒を少しかけるとほぐれやすくなります。
4. 最後に濃厚なカープソースを入れて炒めれば出来上がり。